 |
| التشريب العراقي او الفتة هي اكلة مشهورة في جميع البلاد العربية وتختلف طريقة عملها على حسب كل بلد
المكونات
الطريقة
نشوح قطع اللحم في الزيت ثم نضيف له الماء المغلي والكركم ومن ثم نتركه يسلق الى ان ينضج تماما, نقوم بوضع قليل من الزيت في قدر اخر ونضيف اليه الثوم والبصل والبطاطا والنومي ونقلب قليلا ونضيف معجون الطماطم ونقلب, نضيف اللحم الى المكونات مع ماء المرق ونضيف الملح ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.
في وعاء التقديم يتم وضع خبز مقطع ومن ثم نضيف المكونات الى الخبز حتى ينقع الخبز ويقدم بجانبه الارز الابيض
(ولان الفتة هي اكلة دسمة فلابد من طبق جانبي وهو الجاجيك( او اللبن بالخيار
الطريقة
|
Monday, May 16, 2016
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment